KOTAKU, SANGATTA-Dalam rangka memberikan keterampilan dan memperdayakan ibu rumah tangga (IRT) di Kutai Timur (Kutim), Dinas Parawisata bersinergitas dengan Wakil Ketua DPRD Kutai Timur Arfan menggelar pelatihan pembuatan kue bertema Cake Decoration yang digelar di Hotel Victoria Sangatta, mulai dari Jumat (10/5/2024).
Suasana pelatihan penuh semangat dan antusiasme terlihat para ibu rumah tangga yang diikuti 60 peserta dari perwakilan masing-masing empat desa di Kutim. Acara tersebut dilaksanakan selama tiga hari.
Pada pertemuan hari pertama diisi dengan sesi teori dengan materi penjelasan mengenai alat dan bahan, metode pembuatan cake, teknik dekorasi kue, sanitasi higienis, dan akuntansi usaha. Di akhir sesi, peserta diminta untuk menyiapkan desain dekorasi cake.
Selanjutnya pertemuan hari kedua, narasumber mendemokan cara pembuatan kue dengan metode sponge cake. Setelah itu peserta wajib memerhatikan demo dari narasumber, untuk selanjutnya mempraktikkan membuat kue itu secara berkelompok.
Pada hari terakhir pelatihan, peserta didik menghias kue yang telah mereka buat sesuai dengan desain mereka masing-masing.
Dalam kesempatan itu, Wakil Ketua 2 DPRD Kutim, Arfan menyampaikam harapannya, agar usai pelatihan ini masing-masing peserta dapat membuat usaha secara mandiri dan dapat membantu perekonomian keluarga.
“Kegiatan ini dilaksanakan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada ibu-ibu rumah tangga yang ada di Kutim, saya berharap peserta dapat membuka usaha menjadi pelaku UMKM di Kutai Timur,” kata Politisi Partai Nasdem itu.
Di tempat yang sama, mewakili Kepala Desa Tepian Baru turut memberikan apresiasi untuk Arfan yang menggelar kegiatan kolaborasi dengan Dispar Kutim ini. Kata dia, agenda tersebut dapat terlaksana dengan lancar berkat dukungan banyak pihak terkait.
“Terima kasih atas dukungan dari Wakil Ketua DPRD Arfan dan Dispar Kutai Timur. Semoga ilmu ini dapat diaplikasikan membuka peluang usaha atas keterampilan yang sudah diapliksikan selama praktik,” tutupnya. (advertorial)
